Schlemmen und verwöhnen in der Advents- und Weihnachtszeit

Tipps zum "Genussfest Weihnachten"

(djd) Die Advents- und Weihnachtszeit ist für viele Menschen die herrlichste Zeit im Jahr. Nahezu überall auf der Welt wird sie gefeiert und ist geprägt von Kerzenlicht, Plätzchenduft, Eisblumen am Fenster, klirrender Kälte und romantischen Nächten am lodernden Kaminfeuer. Zum Fest der Liebe soll auch das gemeinsame Essen im Kreise der Familie etwas ganz Besonderes sein.

Während an Heiligabend vielerorts schnelle Gerichte wie Würstchen und Bratkartoffeln oder Toast Hawaii serviert werden, damit genug Zeit fürs Geschenkeauspacken bleibt, wartet im Kühlschrank der Festtagsbraten auf seinen großen Auftritt am ersten Feiertag. Und was eignet sich besser, als ein kross gebratenes, saftiges Stück Fleisch in der Mitte einer liebevoll gedeckten Tafel?